高丽菜闷鸡肉

高丽菜闷鸡肉,简单易做又好吃,不用学,一看就会,超好吃,这锅…看起来…有点杂乱 颜色也没有很美 但是 作法很简单,也很下饭 都是吃食材的甜味,营养也满分。
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材料单

  1. 一只去骨鸡腿
  2. 少许酱油膏
  3. 少许米酒
  4. 少许白胡椒
  5. 少许姜末
  6. 少许蒜末
  7. 适量红萝卜
  8. 适量鸿禧菇
  9. 一包金针菇
  10. 适量高丽菜
  11. 少许葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡腿肉切丁或小块,先用酱油膏、米酒、白胡椒腌制15分钟
    高丽菜闷鸡肉 的加工步骤
  2. 第二步:
    蒜末、姜末、红萝卜、鸿禧菇,先下锅炒香
  3. 第三步:
    再倒入腌制过的鸡腿肉
  4. 第四步:
    铺上金针菇、高丽菜丝
  5. 第五步:
    盖锅盖小火焖煮10分钟
  6. 第六步:
    放入葱花,试吃味道,不够咸再放一点酱油
  7. 第七步:
    翻炒一下,熄火盖锅盖闷10分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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