奶油炖菜,马铃薯鸡肉口味
马铃薯真是好用的料理食材,刚好冰箱有两只小鸡腿,想做一锅可以吃的饱的餐点又怕不够,此时马铃薯这个天然的淀粉就可以派上用途,加上一些蔬菜,香草、牛奶、奶油等就可以做一锅奶油炖菜饱餐一顿了。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
新鲜香草洗净,切碎备用 - 第二步:
鸡肉切块以橄榄油、香草、白酒少许腌渍10分钟 - 第三步:
炒锅加一点油,小火煎鸡肉及洋葱至洋葱稍稍透明,鸡肉变白 - 第四步:
汤锅加水加入切块红萝卜、马铃薯、义大利米粒、鸡肉、洋葱煮8分钟;再加入舞菇、豆腐及青豆煮5分钟 - 第五步:
炒锅中加入无盐奶油以小火融化后,加入面粉拌匀,再加入牛奶成为白酱,倒入4拌匀并煮滚,加入盐、黑胡椒粉调味就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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