【深夜食堂】鸡肉秋葵「奶油炖菜」（鶏肉とオクラの"クリームシチュー"）
《深夜食堂》中热呼呼的「奶油炖菜」是小花怀念的妈妈味道，寒冬中既暖胃，也暖心，更让她有了追求幸福的动力。 这道菜的基本材料是马铃薯、胡萝卜和洋葱，其他就丰俭由人，可随自己喜好添加及组合。鸡腿肉滑嫩却不失嚼劲，秋葵则鲜绿青脆，配上浓郁的奶油及牛奶，咸中带甜，佐以白饭或面包就足以饱食一餐了。
奶油炖菜
奶油炖菜，马铃薯鸡肉口味
马铃薯真是好用的料理食材，刚好冰箱有两只小鸡腿，想做一锅可以吃的饱的餐点又怕不够，此时马铃薯这个天然的淀粉就可以派上用途，加上一些蔬菜，香草、牛奶、奶油等就可以做一锅奶油炖菜饱餐一顿了。
常备菜简单做-姜烧牛肉
【飞田和绪老师的常备菜】 这道姜烧牛肉是非常家常的菜色。做好之后加热之后可以直接配饭，或是加洋葱一起炖做成牛肉盖饭，也可以夹三明治、做成滑蛋料理或炊饭，或是撒在沙拉上、加在乌龙面里，或是花点工夫做成咖哩饭、奶油炖菜等。都非常好吃喔！ 飞田和绪经典畅销作《常备菜》/
![[Serena 上菜] 奶油炖菜之懒人清冰箱版](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/227/6839cbe0c42be56d55a56e09a78620b0_250_190.jpg)
[Serena 上菜] 奶油炖菜之懒人清冰箱版
我很喜欢的深夜食堂里也有这道菜, 很多料理前辈也曾分享过这道菜的食谱, 不过今天我写的是懒人清冰箱版,所以没有鸡腿肉,也没有绿碗豆。可是因为用了浓汤块,所以风味还是很好！大家也可以试试看！！
