常备菜简单做-姜烧牛肉
【飞田和绪老师的常备菜】 这道姜烧牛肉是非常家常的菜色。做好之后加热之后可以直接配饭，或是加洋葱一起炖做成牛肉盖饭，也可以夹三明治、做成滑蛋料理或炊饭，或是撒在沙拉上、加在乌龙面里，或是花点工夫做成咖哩饭、奶油炖菜等。都非常好吃喔！ 飞田和绪经典畅销作《常备菜》/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉片切成1∼2公分宽，姜去皮后切丝
- 第二步：
在平底深锅（或锅子）里放入牛油雿化，以小火加热，待牛油融化之后转成中火炒牛肉 - 第三步：
炒到肉变色再加入姜丝跟调味料，炖炒到汤汁收干
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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