葱爆牛肉宽面

怀念臺湾热炒的滋味!
icook 2819 阅读

材料单

  1. 适量牛肉
  2. 一大把青葱
  3. 3-6瓣大蒜
  4. 3片姜片
  5. 一大包宽面条
  6. 1大匙[腌料]太白粉
  7. 适量[腌料]香油
  8. 3瓣[腌料]大蒜
  9. 1大匙[腌料]酱油膏
  10. 1大匙[腌料]糖
  11. 1小匙[腌料]醋
  12. 1大匙[腌料]水
  13. 1大匙[腌料]米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛肉切片或条状,青葱切段,姜切片,蒜捣成末
    葱爆牛肉宽面的加工步骤
  2. 第二步:
    将腌料混合均匀,加入牛肉片或条,腌个10分钟
    葱爆牛肉宽面的加工步骤
  3. 第三步:
    滚水下宽面条,煮好沥干备用
  4. 第四步:
    爆炒蒜末与姜片
  5. 第五步:
    加入牛肉,青葱段与面条一起拌炒,起锅上着,开动!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(118) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部