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家常食材
牛肉
葱爆牛肉宽面
怀念臺湾热炒的滋味!
icook
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118 点赞
材料单
适量牛肉
一大把青葱
3-6瓣大蒜
3片姜片
一大包宽面条
1大匙[腌料]太白粉
适量[腌料]香油
3瓣[腌料]大蒜
1大匙[腌料]酱油膏
1大匙[腌料]糖
1小匙[腌料]醋
1大匙[腌料]水
1大匙[腌料]米酒
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
将牛肉切片或条状,青葱切段,姜切片,蒜捣成末
第二步:
将腌料混合均匀,加入牛肉片或条,腌个10分钟
第三步:
滚水下宽面条,煮好沥干备用
第四步:
爆炒蒜末与姜片
第五步:
加入牛肉,青葱段与面条一起拌炒,起锅上着,开动!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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