木木作羹汤｜日式唐扬炸鸡 日清炸鸡粉
木木作羹汤｜日式唐扬鸡 日清炸鸡粉 假日特辑part1想吃点速食食物 就来自己动手做炸鸡😊 日清炸鸡粉真的超好用已回购好多次 真的超级推荐👍 虾皮上大概46-48元/1包 通常我1包炸鸡粉配600g的鸡腿肉 欢迎分享及试做给予我鼓励 可以到我ig看看每日两个人料理@mumucook_ 或是到FB / 记得追踪及订阅啰😊
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料 我今天用蒜味酱油的(红色款)
- 第二步：
鸡腿排切块(切一口塞的大小最佳) 我个人过去皮跟没去皮口感上我觉得差不多 所以我这次做的是没有去鸡皮!
- 第三步：
准备大碗把日清炸鸡粉倒入碗中
- 第四步：
打入鸡蛋1颗
- 第五步：
倒入50ml的水
- 第六步：
均匀搅拌(用筷子慢慢搅拌前后前后用)
- 第七步：
搅拌至没有粉状时就可以放入鸡腿排
- 第八步：
接下来放入切好的鸡腿排,让鸡腿排均匀裹好粉 冰入冰箱1小时(让鸡腿排与皮跟贴合不会分离!!) 这步骤超重要吃起来的口感真的差超多的~~~
- 第九步：
热锅热油 p.s.油一定要够热,可插入筷子看周围是否有泡泡
- 第十步：
放入鸡腿排中小火即可 不用把整个锅子放满!让鸡腿排延展 p.s.放下去时就不要一直翻动让他一面炸7-8分钟后再换面
- 第十一步：
换面炸7-8分钟
- 第十二步：
拿吸油面纸铺在盘子上,吸出多余的油
- 第十三步：
盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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