咸香下酒椒盐香煎鸡翅
最近好像对鸡翅料理有些着迷，自从第一次煮了可乐鸡翅后就爱上，上次又做了糖醋鸡翅，最爱那个鸡皮啦，而且肉也不会柴柴的，各种调味都很好搭配，这次尝试了椒盐口味，真的觉得皮要煎的恰恰的撒上那胡椒盐，还有青葱再带些微辣，夏天再配一杯啤酒真的是超完美的下酒菜了!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理啰!鸡翅(10隻，正反面用刀划过腌料腌10分钟)青葱(切葱花)姜(切碎末)蒜仁(切碎末)红辣椒(去籽切片)
- 第二步：
热锅后不放油，放入鸡翅小火慢煎。
- 第三步：
将鸡翅的两面煎翅金黄微焦，有些恰恰后就可以取出备用 (依个人喜好调整)。
- 第四步：
原锅倒入些橄榄油。
- 第五步：
放入切碎的蒜末与姜末一起拌炒炒出香味。
- 第六步：
再放入一开始的鸡翅，与姜蒜末翻炒均匀。
- 第七步：
盖上锅盖，稍微闷煮约3~4分钟，让鸡翅内部熟透。
- 第八步：
打开锅盖后稍微翻炒，撒上些胡椒盐调味。
- 第九步：
最后撒上葱花跟辣椒，与鸡翅稍微翻炒一下就完成啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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