鸡胸肉炊饭
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将一小匙盐；一大匙酱油膏；一小匙酱油均匀的涂抹在鸡胸肉上，放冰箱冷藏一晚使之入味⋯
- 第二步：
2.5杯米洗净，加一小匙盐；一小匙酱油膏；半小匙姜黄粉；2.5杯水；两片月桂叶，胡椒粉少许，搅拌均匀⋯
- 第三步：
油锅炒香蒜末⋯
- 第四步：
放入高丽菜、红萝卜、木耳、一小匙盐，稍微翻炒让菜均匀裹上油即可，不需把菜炒太软⋯
- 第五步：
把炒好的高丽菜铺在步骤2的生米上面⋯
- 第六步：
将鸡胸肉两面加热，使肉定型，不需煎到全熟⋯ 起锅切片⋯
- 第七步：
铺在高丽菜上面，放进电锅外锅加一杯水将饭蒸熟，电锅开关跳起来时一定要闷10分钟才开盖⋯
- 第八步：
😋
- 第九步：
😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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