凉拌高丽菜丝
高丽菜是非常普遍的国民菜 一年四季几乎都可以吃到 将蔬菜切丝后与调味料拌匀 便是一道轻爽又开胃的凉拌菜 冰镇过后爽脆的凉拌高丽菜 吃起来非常过瘾～～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜洗净后切丝。
- 第二步：
高丽菜加入1/4茶匙食盐，轻轻抓拌后静置5分钟去青。
- 第三步：
高丽菜倒掉去青水，放入冰水中20分钟（可提升高丽菜的清脆度），再沥干水份。
- 第四步：
加入所有调味料拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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