清爽高丽菜卷

步骤

1. 第一步：
   将1,000毫升水和盐放入锅中加热，煮沸后放入高丽菜煮熟后冷却，取出高丽菜芯切碎以便于包裹
2. 第二步：
   将洋葱、芹菜和胡萝卜切碎
3. 第三步：
   将食用油放入煎锅中加热，加入切碎的洋葱、芹菜、胡萝卜和盐，煎炒约5分钟并静置冷却
4. 第四步：
   将鸡蛋放入碗中，加入面包粉和牛奶
5. 第五步：
   将气炸烤箱以“慢烤模式” 230°C 预热约 10 分钟
6. 第六步：
   将绞肉、切碎的高丽菜芯和内馅佐料放入碗中混合揉匀，并分成4等份，每份包入2片高丽菜
7. 第七步：
   将高丽菜卷、所有调味料和200毫升高丽菜汤放上托盘，放在烤箱中层加热大约40分钟，30分钟后再加入剩下的高丽菜汤
8. 第八步：
   把高丽菜卷翻过来再加热20分钟，完成！