花椰菜焗烤起司面包圈
最近看到几个国外网站的食谱都不错, 立马来试作, 但因有些食材在台湾取得不易, 因此材料做了一些调整, 美味不减
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取20cm铸铁锅, 放入免揉面包的面糰(已完成第一次发酵与低温发酵), 捏成一小颗排成一圈, 放密闭空间(烤箱或微波炉)20-60分钟完成最后一次发酵
- 第二步：
取一容器将cream cheese, 帕玛森起司, 莫札拉起司, 辣椒粉, 干燥罗勒切碎的大蒜及花椰菜放入搅拌均匀
- 第三步：
将起司饀填入面包圈的中间, 面糰上方刷上橄榄油, 最后洒上一层帕玛森起司, 烤箱预热后以200℃烤20分钟即可
- 第四步：
以面包沾食起司饀料
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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