花妈的春天旅行

姜黄饭、肉丸子、虾、新鲜蔬果,春天就是该这么色彩缤纷。 不只营养丰富,小朋友看了更是开心~ 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】
icook 771 阅读

材料单

  1. 2片[摆盘装饰]红萝卜
  2. 1小颗[摆盘装饰]花椰菜
  3. 少许[摆盘装饰]蕃茄酱
  4. 少许[摆盘装饰]酱油
  5. 适量[摆盘装饰]橙虾沙拉
  6. 1颗[肉丸子]蛋
  7. 100公克[肉丸子]猪绞肉
  8. 1/4颗[肉丸子]洋葱
  9. 1杯[姜黄饭]米
  10. 一小匙[姜黄饭]姜黄粉
  11. 1/4颗[姜黄饭]洋葱
  12. 1小块[姜黄饭]奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱半颗切末,以中小火炒到水分收干,变成浅褐色。1/3等一下炒姜黄饭,2/3等一下做肉丸子。
    花妈的春天旅行的加工步骤
  2. 第二步:
    [脸-姜黄饭]放一小块奶油在锅中,把刚炒过洋葱加下来,再把洗净的生米放下去拌炒,放入姜黄粉一小匙,炒个一分钟即可盛出,放入电子锅加水,按一般煮饭程序煮,即可煮出黄色的姜黄饭。
    花妈的春天旅行的加工步骤
  3. 第三步:
    [头髮-肉丸子] 把绞肉加入蛋黄,刚炒过的洋葱末,盐、胡椒粉,一匙面粉,搅拌均匀,如果太湿,加点面粉。搓成肉丸子,下锅煎熟即可。
    花妈的春天旅行的加工步骤
  4. 第四步:
    [眼睛]把蛋白放到锅里煎熟,用个圆型的模型或刀子刻成两个圆型。
    花妈的春天旅行的加工步骤
  5. 第五步:
    [嘴]把红萝卜刻成长长的嘴型,稍微烫一下即可
    花妈的春天旅行的加工步骤
  6. 第六步:
    [组花妈的脸]用饭做成花妈的脸,肉丸子摆在一侧成为头髮,眼睛和嘴巴放上去,用酱油画眉毛和眼珠。
  7. 第七步:
    [摆盘]把香橙鲜虾沙拉(做法详见「小撇步」的连结)放在盘子下面,在放烫熟的花椰菜,然后点缀点蕃茄酱在盘边即可。可以自由创作哦! (以上材料约可以做两份)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*只要把脸、头髮做出来了,其它的都可以发挥创意自行变化*香橙鲜虾沙拉==>做法详见
点赞(11) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部