[Witi✿Kitchen]青蛙泡汤。南瓜咖哩
开始有天冷的feel 赶走冷飕飕的寒意 泡个汤吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一匙油 爆香洋葱丁![[Witi✿Kitchen]青蛙泡汤。南瓜咖哩的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/217/80d8436f401ebeed472323dafd53f8b1.jpg "[Witi✿Kitchen]青蛙泡汤。南瓜咖哩的制作步骤")
- 第二步：
加入南瓜 胡萝卜块 拌炒 加入少许盐 加入水 煮滚 关中小火 续煮约10分钟![[Witi✿Kitchen]青蛙泡汤。南瓜咖哩的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/217/b5d14e5c578cace788e24017fb8c7352.jpg "[Witi✿Kitchen]青蛙泡汤。南瓜咖哩的制作步骤")
- 第三步：
加入咖哩块 以中小火 再煮10~15分钟 至咖哩块溶化食材可用牙籤轻易穿透即可 关火闷20~30分钟![[Witi✿Kitchen]青蛙泡汤。南瓜咖哩的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/217/5a480e74d0967fd9260e2ff8473f3cc5.jpg "[Witi✿Kitchen]青蛙泡汤。南瓜咖哩的制作步骤")
- 第四步：
取白饭 捏直径3公分大圆 1公分小圆 各两个 - 第五步：
小圆切断半 黏在大圆两侧做眼球 - 第六步：
海台剪出 眼睛 嘴吧 起司片压出白眼球隻麻做黑眼珠火腿片做腮红
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.南瓜熟后容以糊烂，以中小火煮至食材略熟后，用闷煮的方式南瓜较易保留完整性。2.建议使用保温性加的铸铁锅炖煮。
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