夏天凉凉苦瓜咸蛋
夏天食欲很差，只想吃冰凉的东西，所以就想到开胃的苦瓜加上咸蛋的香味，真诱人。
1667 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
苦瓜除仔，切薄片 - 第二步：
苦瓜川烫，烫掉苦味 - 第三步：
咸蛋压成末，蒜切成末，分开放 - 第四步：
热锅下油，蒜末炒香，咸蛋泥下锅拌炒一下，在加入川烫好的苦瓜片，拌炒几下就可以起锅了唷，不需加盐、味精。 因为我是带便当放在便当盒苦瓜会吸咸蛋的味道，所以隔天吃会冰凉脆脆又好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复