凉拌椒麻鸡丝

每次煮鸡汤,鸡肉总是吃不完,撕成鸡丝又是一道开胃凉拌的清冰箱菜!
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材料单

  1. 1支熟鸡腿肉
  2. 1/3根小黄瓜
  3. 适量红萝卜
  4. 1小匙蒜末
  5. 1小匙姜末
  6. 适量辣椒圈
  7. 2大匙老干妈(香辣脆油辣椒)
  8. 2大匙酱油
  9. 1小匙糖
  10. 1大匙乌醋
  11. 适量熟芝麻
  12. 2大匙油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红萝卜、小黄瓜切丝备用。 油入锅,爆香姜末、蒜末、辣椒圈,再加入老干妈爆香。 加入所有调味料炒匀,再和鸡丝、小黄瓜丝、红萝卜丝、熟芝麻拌匀即可食用。
    凉拌椒麻鸡丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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