麻香豆芽菜凉拌
进来的哥姐们大家下午好！感谢大家支持今天给大家推荐的凉拌黄豆芽制作方法，简单易学，Q弹柔软的松阪猪.带点辣.超下饭~特别爽脆，是一道下酒的家常小菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
松阪猪冲洗后.抹点盐及米酒.腌10分钟
- 第二步：
干香菇冲洗后.泡热开水
- 第三步：
香菇泡软后.搓洗一遍.确认沙子都洗净.连同泡香菇的水.跟松阪猪一起入电锅蒸20分钟
- 第四步：
豆芽菜冲洗干净.加米酒.烫熟.老板娘总是细心的送我韭菜.一起烫
- 第五步：
烫熟.沥水.加点盐巴.胡椒盐.麻油
- 第六步：
拌匀.可以试吃咸度.20元的豆芽菜约分3份.这次用1份
- 第七步：
来做葱盐曲酱.葱花.2.5匙盐曲
- 第八步：
混匀.葱盐曲酱.备用
- 第九步：
蒸好的松阪猪斜切薄片.香菇切片
- 第十步：
松阪猪.香菇.辣椒去籽.葱盐曲酱.香菜.一匙克萨米克醋.豆芽菜的汤汁要少一点.干爽一点.撒点白芝麻.拌匀后静置一下
- 第十一步：
今天的市场有买到虾卷.跟小黄瓜.当配菜.红藜麦饭加Q弹柔软的松阪猪.美味~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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