♥我的手作料理♥ 盐曲五花肉 日本这两年开始流行一种调味料「盐曲」， 由于盐曲经过发酵，不但味道比一般盐巴 更有层次，里头的活菌，也能促进健康， 还能养颜美容,第一次去餐厅吃到盐曲五花肉,哇怎么有这么好吃的咸腌肉,不会死咸又有它特殊的香气,给人一种温顺的感觉 猪肉 117 点赞 872 浏览
柚香盐曲烤鲑鱼 近来火红的日系调味品"盐曲", 不儘搭配肉类或海鲜都是美味加分 淡雅的盐香气, 加上葡萄柚汁调味, 让鲜嫩多汁的烤鲑鱼, 鲜味十足 鱼类 118 点赞 3127 浏览
Olivia♥酱烧小黄瓜猪肉卷 酱烧那微焦甘甜的香气，多汁醇美的猪肉包裹爽脆清甜的小黄瓜，适以相成的美味组合。其实是家常的小黄瓜炒猪肉，所变化的宴客料理，多一个包卷的工序，是不是让料理更加诱人呢？ 小黄瓜 119 点赞 2650 浏览
无油无糖手撕面包 这款面包，不光柔软拉丝，还可以一层一层撕着吃。放几天都不会硬的那一种。，加入了自制的「盐曲」使得面包更柔软，且用蜂蜜取代了糖，燕麦奶取代了水，无添加任何的奶油或橄榄油，面包依旧柔软、香气十足。 中式面包 20 点赞 1515 浏览
