葱油鸡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿排清洗干净， 用腌料腌渍ㄧ晚， 没有盐曲可以用盐巴和米酒代替， 赶时间的话稍微抓腌一下也可以，
- 第二步：
准备一个耐热的容器， 将鸡腿排卷起放入容器， 容器不要太大，刚好放入2卷鸡腿即可， 放入电锅蒸，外锅2米杯的水，
- 第三步：
利用蒸鸡腿的时间来做葱油酱， 葱切葱花，蒜切末，加入盐巴和胡椒， 食用油+香油加热，倒入葱花里拌匀， 食用油和香油也可以改成蒸好的鸡汁， 盐巴和胡椒的量依自己的口味斟酌，
- 第四步：
鸡腿蒸好，切片，淋上葱油酱即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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