自制鸡块

大人孩子都爱吃的麦乐鸡块,原来自己在家做这么简单!大侄子都串串儿吃了,你还不赶快行动起来。美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 200g鸡里肌(鸡胸肉)
  2. 1颗鸡蛋
  3. 7g玉米粉
  4. 1-2小咖啡匙盐曲(盐巴)
  5. 10-15g低筋面粉
  6. 1-2小咖啡匙椰糖(二砂糖)
  7. 1点点白胡椒粉
  8. 1-2咖啡匙蒜香综合香料粉
  9. 一咪咪盐
  10. 1咖啡匙现磨黑胡椒
  11. 7g面粉(任何筋性)
  12. 1-2g油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    全部食材透过食物调理机全部打至黏性出来
    自制鸡块 的加工步骤
  2. 第二步:
    每块捏好后,外表的粉混合均匀 再去沾外表的粉 热锅,下鸡块 一面上色后再翻面👍
    自制鸡块 的加工步骤
  3. 第三步:
    如图

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
快速上菜又好吃,自己家的油也干净👍食材中的油,我用喷的3-5下而已
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