凉拌豆皮
轻爽低卡炎热天气的小菜。
2552 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
豆皮头尾切去，再切成条状。
- 第三步：
沸水烫约20秒。
- 第四步：
木耳川烫捞起。
- 第五步：
烫好的豆皮，木耳用冰块水冰镇降温，取出后务必把水份挤干才能凉拌入味。
- 第六步：
製作酱料蒜碎、酱油2汤匙、醋2汤匙、糖2糖匙、高汤粉1茶匙、香油2汤匙、酱油膏1汤匙、辣油1茶匙拌匀备用。
- 第七步：
把豆皮、木耳、香菜、白芝麻到入调味酱拌匀放入冰箱30分入味即可食用
- 第八步：
摆盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复