韩式辣萝卜
自己做凉拌菜便宜又方便，做一大盒可以吃好久呢！ 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
2201 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：白萝卜洗净、去皮、切块(约1公分的小正方体)。洋葱切丝、青葱切段(约5公分长)、大蒜切成泥备用。
- 第二步：
取一大碗，加萝卜、盐3大匙、水1碗(小碗)，室温放置30分钟，萝卜会出水、将水倒掉，再室温放置1至2小时，将水倒掉。 - 第三步：
接续步骤2，加辣椒粉(粗)3大匙，拌均匀(让萝卜上色)，再加葱段、洋葱丝、［调味料］，全部拌匀，装在保鲜盒内，室温放置3至4小时(让萝卜发酵)，再进冰箱冷藏保存，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复