川味担担面 by恋恋家
早晚的凉意会让人很想尝些重口味的气息，用家中的几个必备调味料来弄个担担面好，有辣椒的前辣和花椒的后麻劲，花生加香、黄瓜增爽，是一道十足满足口欲的料理喔 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
绞肉先和[腌料]拌匀腌一晚 - 第二步：
[辣酱]所有材料混合均匀备用，小黄瓜切细丝，花椒粒和花生粉粒在不加油的热锅中烘出香气后捣成细粒 - 第三步：
将绞肉炒熟，同时将细面条下滚水中烫熟 - 第四步：
面条起锅后，加入绞肉、小黄瓜丝，再适量加入[辣酱]，最后撒上花椒花生粒粉粒即完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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