鲁萝卜

一道简单不需要技巧的菜色,让红白萝卜在鲁汁中享受三温暖, 待鲜甜的萝卜,吸附饱满的酱汁后 ...即可上桌。
icook 1903 阅读

材料单

  1. 1条白萝卜
  2. 半条红萝卜
  3. 2大匙酱油
  4. 6瓣大蒜
  5. 2大匙辣豆瓣酱
  6. 1根葱
  7. 2小匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将红白萝卜削皮切块,葱切段,大蒜去膜,排骨以用热水川烫后洗净去杂质。
    鲁萝卜的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中注入四杯半杯水后,将酱料、葱段、蒜片、排骨及萝卜放入,以大火加热煮滚再转小火慢炖,至萝卜变软嫩入味,即可熄火。
    鲁萝卜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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