泡菜豆皮卷
豆皮卷上泡菜，泡菜本身就带有酸咸鲜味，所以只要在简单加点日式酱油跟清水烧煮，就很有异国风味啰！！ Viola料理师幸福餐桌
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备动作１．生豆包展开。２．白萝卜切丝（一定要丝这样才能快速熟成）３．泡菜。
- 第二步：
把生豆包展开后，放上白萝卜丝跟泡菜，卷起＊包裹的份量主要是豆皮可以完全卷起的状态，所以也不用包太多喔！
- 第三步：
依序卷起４卷
- 第四步：
锅里放入２大匙油，油热后，就把豆皮卷放入，把表面煎金黄上色＊豆皮卷接合面要朝锅面，这样煎可以帮助黏合
- 第五步：
煎好的豆皮卷后，就可以倒入清水跟日式酱油，盖上锅盖烧煮６分钟，帮助入味！也加速白萝卜熟成！
- 第六步：
上桌前可以撒上白芝麻跟香菜叶一起吃，更美味喔！＊豆皮卷可以对切，这样大小比较适口～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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