好下饭双色萝卜烧鸡
清甜的白萝卜搭配红萝卜跟鸡胸肉一起红烧，咸香的汤汁拌饭超唰嘴，烧到入味的红白萝卜比鸡肉更受欢迎，晚餐有这一盘就搞定了 喜欢我的分享吗？欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉切大丁、红萝卜去皮切滚刀块、白萝卜去皮切大丁、洋葱去皮切8等分粗丝、姜切片、蒜头去皮、青蒜切斜片备用
- 第二步：
起油锅爆香姜片，再放入洋葱炒香，接着放入鸡胸肉快炒至四面变色，夹出鸡胸肉备用
- 第三步：
放入蒜头、红白萝卜拌炒均匀，加入酱油炒匀，再加入适量水(略盖过食材)，加盖以中火煮滚后转中小火炖约30分钟
- 第四步：
开盖拌炒一下，确认萝卜是否熟透入味，如果汤汁收太干可以适量补水，同时调整咸淡，倒入鸡胸肉拌炒，煮约5分钟至肉熟，起锅前拌入青蒜即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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