苦茶油

麻酱鸡丝凉面

家庭版鸡丝凉面,夏天最受欢迎的凉面之一,开胃又爽口!学会了这一碗灵魂酱汁,你家的面条要保不住了!现在适合吃凉面舒爽身心灵,用白芝麻酱简单蒜酱调制麻酱酱料,搭配现煮嫩鸡胸鸡丝跟苦茶油蛋包,是营养又有饱足感的一餐,做法很简单煮到不知要煮什么可以试试。

{月子料理}九层塔蛋

最近帮人做月子,来这找{月子料理},发现并没有很多可以参考,结合一些书跟网路搜寻,提供一些做月子可食用又简单的料理

豆乳味噌鸡肉锅

吃腻了一成不变的火锅汤底吗?只要加入一些豆浆跟味噌马上可以喝到香醇浓厚的汤头,冷冷的天来上一锅超温暖😍 喜欢我的分享吗?欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页 /

茶油鲜菇伴双瓜

清脆双瓜这样做清脆爽口夏天必备的凉菜,轻脆爽口的大小黄瓜遇上鲜甜滑嫩的香菇 透过典雅清香茶籽油 那轻爽的口感 为炎炎夏日带来沁新舒畅的小食欲。

天气之子薯片炒饭 + 冬瓜汤

终于跑到南港车站去看了新海诚的电影😎好看,看到Yuma料理教学呈现『天气之子』的炒饭,让我也跃跃欲试。但与晴女Hina的版本有些许差异....不过炒饭和脆脆的薯片很搭配。这次煮的冬瓜汤真好喝而且完全没加调味料~视频链接至Ryuuu TV

龙凤腿

台湾小吃龙凤腿,相当受欢迎的料理。在家自己料理就能享用得到。不想用猪油网,它不易取得,热量、胆固醇也比较高;特别使用了鸡胸肉,好食鸡的肉质有弹性又不至于硬。用蛋糊和面包粉包裹着,营养、鲜度、水份不流失。让人有搜寻美味的盎然乐趣!

古早味苦茶油蛋煎面线

自早年起苦茶油便是产后调理最佳的滋养品,因此台湾日本等地都将苦茶油作为『月子油』()。这几次我都是依循古法坐月子,妈妈婆婆都准备了顶级冷压苦茶油给我,当时常吃的月子料理像是煸了姜片再炒的黑糖茶油桂圆、香气逼人的茶油煸鸡腿,或是直接拿来干拌面线然后配滴鸡精吃。这道蛋煎面线,是我从奶奶那学来的古早味,外皮粗脆带着蛋香,佐着酱油膏吃超级幸福