炒萝卜, 炒萝卜, 切切切~~

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材料单

  1. 300g萝卜糕
  2. 半颗切丝洋葱
  3. 两支切丝葱/蒜苗
  4. 一支切丝小辣椒
  5. 1大匙蒜末
  6. 4-5办红葱头
  7. 两颗(打成蛋液)蛋
  8. 2大匙(酱料)XO酱
  9. 1.5大匙蚝油
  10. 1小匙1.5-2匙
  11. 4大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅,将萝卜糕沏成厚度1公分,煎至两面金黄盛起,切块备用。(中火,油要够多)
    炒萝卜, 炒萝卜, 切切切~~的加工步骤
  2. 第二步:
    原锅先放入蛋液拌炒至微微焦香盛起
    炒萝卜, 炒萝卜, 切切切~~的加工步骤
  3. 第三步:
    爆香蒜泥、洋葱,至洋葱稍微软透后再放入辣椒丝,接着放入青葱,蒜苗拌炒至稍微变软。
    炒萝卜, 炒萝卜, 切切切~~的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入炒好的蛋、煎好的萝卜糕及酱料,拌炒均匀即可盛盘食用。
    炒萝卜, 炒萝卜, 切切切~~的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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