超下饭 “卤肉&豆干“
上班族的妈妈们如果每天工作繁忙回家还要准备全家人的晚餐,不仿试着做做这锅卤肉&鲁豆干!!! 鲁一大锅还可以帮先生与小朋友带便当,方便又省时!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤1 先将猪肉下锅煎至金黄色把猪油逼出来, 吃起来才不会太油腻
- 第二步：
步骤2 将葱与姜下锅爆香!!!
- 第三步：
步骤3 将刚刚煎好的猪肉放入锅中并加入米酒, 酱油, 冰糖煮10分钟,让猪肉上色完成之后猪肉就会呈现美丽的金黄色!!!
- 第四步：
步骤4 再将豆皮与豆干放入锅中并放入八角, 滷包与三大碗的水,盖上锅盖煮2-3小时即可!!!
- 第五步：
步骤5 若不想等待者也可用电锅代替!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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