丽娟烘焙屋~~台湾味的卤肉饭
用手工切出的肉条，虽然费工但是绝对比使用绞肉的好吃，在卤汤中加几颗白煮蛋浸泡出来的蛋更是人间美味。
3033 阅读
11 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五花肉洗净，放入沸水中煮半熟捞起冲冷水。
- 第二步：
五花肉切成细条、猪皮切成小丁状，蒜头、红葱头切末备用。
- 第三步：
锅中倒入油，放入切好的五花肉炒5~6分钟捞起。
- 第四步：
用原锅的油将蒜头及红葱头爆香。放入炒好的五花肉拌炒均匀。加[调味料]及水煮到沸腾。
- 第五步：
将所有材料倒入电锅内锅蒸1个小时至软烂即可。(肥肉必须炖到入口即化)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复