啤酒滷鸡翅

因为很喜欢吃鸡翅,不论炖鸡汤、或是烤肉,首选的肉就是鸡翅。这边分享我实作的台版滷鸡翅,here we go ~ 网页:/
icook 2310 阅读

材料单

  1. 3三节翅
  2. 3~4片姜片
  3. 两匙酱油
  4. 1~2支青葱
  5. 6~7个蒜头
  6. 1瓶啤酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把葱、姜、蒜都备好料
    啤酒滷鸡翅的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡肉洗净
    啤酒滷鸡翅的加工步骤
  3. 第三步:
    倒少许沙拉油,干煎鸡翅到双面稍微焦黄
    啤酒滷鸡翅的加工步骤
  4. 第四步:
    蒜头下去拌炒
    啤酒滷鸡翅的加工步骤
  5. 第五步:
    葱与姜下去一起炒,酱油下去,啤酒倒约半瓶,小火滚至收汁
    啤酒滷鸡翅的加工步骤
  6. 第六步:
    出菜啰
    啤酒滷鸡翅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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