澳洲生活：（无滷包）压力锅滷味料理

步骤

1. 第一步：
   我这道料理是用压力锅煮的，所以我先把生蛋用水煮蛋机煮熟（soft程度） 煮熟后，轻敲蛋壳，使蛋壳有一点裂缝好容易入味，放一边备用
   
2. 第二步：
   滷料准备 我虽然有标克数，但是我没有特别量，用手量最准，而且不怕哪天没有秤子而乱了手脚🤭 我把黄耆跟八角放一样的量，辣椒干两倍量，几片姜片 茶包我用现成茶包，在入锅前要记得把标籤去掉
   
3. 第三步：
   把料放进Daiso买的茶包袋里（可省略） 置入茶包，姜片
   
4. 第四步：
   把水煮蛋放进锅子里 加入酱油，水，五香粉 我用的是7L大压力锅，所以水和酱油用的比较多，如果锅子小一点的话，水和酱油等比例减少到刚好盖过蛋就好
   
5. 第五步：
   大部分食谱都有加糖，好像可以减少死咸？ 我用一汤匙蜂蜜，没有什么甜味的感觉，而家里人爱重酱油口味所以刚好 看自己喜欢的味道尝试不一样的煮法啰
   
6. 第六步：
   压力锅选“stew"，把喷气门关上 我用低温35分钟先滷蛋而已
   
7. 第七步：
   将firm tofu 豆干切到一口大小
   
8. 第八步：
   放进豆皮和豆干
   
9. 第九步：
   用stew，低温25分钟把所有滷料一起滷
   
10. 第十步：
    完成啦！小心烫口唷！ 我发现冷热吃都很好吃！