橄榄油香蒜乌鱼子烤番茄栉瓜马铃薯
以前很喜欢Friday餐厅的烤马铃薯，回来也会仿作，把马铃薯连皮蒸熟对切后，挖出部分马铃薯捣成泥，用奶油、培根碎末、香料盐等拌炒，之后再回填，撒上起司进烤箱就是一道很棒的小点，用来宴客也是好提案。之前也试过把培根换成乌鱼子，口味很棒唷！ 所以这次特别用乌鱼子、蒜片、海盐和橄榄油烤了马铃薯片和栉瓜、番茄组合成的料理，一样十分简单好吃。
马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
日本闲妻miho幸福汤品~马铃薯蘑菇浓汤
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