酸拿土豆丝（马铃薯）
第二道大陆阿姨教我的料理。酸酸脆脆很好下饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯切削皮切丝。切成宽度约0.2公分左右。(不要用刨刀器，口感会不同。)
- 第二步：
马铃薯丝泡水约15分钟。去掉淀粉。
- 第三步：
中小火，锅里加点油，热锅。捞起马铃薯丝入锅。 加入塩。 加入少许水，约20-30CC。 翻炒约1分半钟 加入糯米醋，继续翻炒
- 第四步：
起锅前，加入葱花，拌炒一下，就可以了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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