马铃薯培根蛋沙拉

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 5颗(食材)马铃薯
  2. 5片(食材)培根
  3. 3颗(食材)鸡蛋
  4. 1条(食材)小黄瓜
  5. 1颗(食材)洋葱
  6. 1条(调味)沙拉酱
  7. 3大匙(调味)黑胡椒粒
  8. 适量(调味)盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯去皮4颗切小块(用锅子装)1颗切小丁(用玻璃碗装),鸡蛋用水把外表冲干净,小丁放置锅子中间~小块放在周围在迭上鸡蛋~,放入电锅蒸至马铃薯熟透,将锅内的小块压製成泥,鸡蛋去壳~蛋白切丁~蛋黄放入马铃薯泥中拌匀,马铃薯小丁备用
  2. 第二步:
    小黄瓜切小丁稍用热水冲洗1次(杀菌)泡冰块水后沥干备用,洋葱切丁~起油锅,加适量的油将洋葱拌炒1分钟加入黑胡椒粒拌炒至香味出来取出备用,培根切小丁用热锅炒製金黄色
  3. 第三步:
    将所有的食材放入马铃薯泥中拌匀~加入适量的盐调味, 待冷后放置冰箱既可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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