玉米浓汤
用马铃薯营造自然勾芡之口感，充满奶油香的浓汤，咬下饱满的金黄玉米粒，这就是我要的汤！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯洗净切小块，放入电锅蒸熟，外锅1.5杯水。取出后趁热压碎。火腿切小片片备用。
- 第二步：
留下1/3马铃薯泥、2/3玉米粒备用，其它放入果汁调理机，加入水及牛奶打完过筛，这能提供自然的勾芡感吗？ - 第三步：
加热奶油香气四溢，接着倒入过筛后的奶水，加热滚烫之后，加入蛋液、剩下的马铃薯泥及玉米粒，加盐调味。 - 第四步：
还没有我要的浓稠感，再小滚个15分钟左右至我满意为止，最后加入火腿片片，撒上点点黑胡椒，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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