【静静小厨】马铃薯焗时蔬

道料理是专门为了不吃青椒跟香菇的小朋友做的,因为起士的香浓味道会盖过小朋友讨厌的菇味跟菜味,家中不吃青椒的弟弟直说好吃呢
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材料单

  1. 1颗马铃薯
  2. 各半颗青椒、红椒、黄椒
  3. 2-3朵香菇、杏鲍菇
  4. 5根鑫鑫肠
  5. 适量花椰菜
  6. 适量番茄酱
  7. 少许胡椒粉、盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯削皮放入电锅炊半小时至一小时直至鬆软后,这时加入奶油利用热气将加入奶油融化并用叉子将马铃薯戳成泥状(如果喜欢口味重一点可加少许义大利香料跟胡椒粉及盐)
    【静静小厨】马铃薯焗时蔬的加工步骤
  2. 第二步:
    将青椒及红黄甜椒对切挖掉里面的籽后洗净,再切成约一公分的长条块状
    【静静小厨】马铃薯焗时蔬的加工步骤
  3. 第三步:
    花椰菜跟香菇也清洗干净,花椰菜去梗切小朵、香菇及杏鲍菇切成块状,鑫鑫肠对半切
    【静静小厨】马铃薯焗时蔬的加工步骤
  4. 第四步:
    将马铃薯泥铺平于浅盘容器内,上面抹上一层薄薄的番茄酱
    【静静小厨】马铃薯焗时蔬的加工步骤
  5. 第五步:
    开始随意的将香菇、杏鲍菇、青椒、甜椒、鑫鑫肠摆放于盘内
  6. 第六步:
    再铺上满满的起士条,送入烤箱烤至起司溶化就完成啦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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