酥脆!马铃薯煎饼

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 1397 阅读

材料单

  1. 200g马铃薯
  2. 90g中筋面粉
  3. 20g葱花
  4. 适量起司
  5. 1小匙白胡椒
  6. 1颗蛋
  7. 1小匙盐
  8. 30cc水(2大匙)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯切丝后依序加入下列食材, 均于搅拌。 葱花、盐、蛋、起司、白胡椒、中筋面粉、水
    酥脆!马铃薯煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    搅拌均匀后,即可热锅下锅煎。
    酥脆!马铃薯煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    一下锅时约等5~10秒,用中火煎 先翻面再压平(防沾黏), 越薄越酥脆!
    酥脆!马铃薯煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    全压平后等2-3分钟后 再次翻面煎2-3分钟。(中火 颜色金黄色后即可盛盘。
    酥脆!马铃薯煎饼的加工步骤
  5. 第五步:
    盛盘后,配上 胡椒或番茄酱 美味简单!!
    酥脆!马铃薯煎饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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