马铃薯火腿培根咸派-泡菜人妻in NY's kitchen
一道可当早餐或下午茶的料理,外观讨喜口感很好。更多有关各国料理烘培和韩国饮食文化请至
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
派皮作法请查看我的食谱。先将所有材料洗干净切小块备用,除了火腿对角斜切 - 第二步:
培根切小块后先下锅炒,炒的时候会出油,炒至香味出来后放洋葱拌炒一下 - 第三步:
小块马铃薯放入锅中炒,放入奶油,最后放入花椰菜,撒点盐即可 - 第四步:
(蛋液)将所有材料拌匀,奶油溶化后放入搅拌,如果在倒入派皮中发现蛋液不够可在调製 - 第五步:
将火腿铺在底部后剩下材料放入派皮中,最后倒入蛋液高过材料,最后撒上起司。烤箱预热180度,烤30分钟,可查看蛋液状况是否凝固(不同烤箱会影响时间),凝固后将派放上层烤五分钟让表面微焦 - 第六步:
要等派完全放凉后再脱模会比较好脱模
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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