明太子马铃薯沙拉
吃腻一般的马铃薯沙拉了吗？自己做明太子酱，做成升级版的马铃薯沙拉，当开胃前菜或夏日轻食都很适合唷。 博客版：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯削皮、切大块，用水煮熟后，以凉水洗净，压成马铃薯泥，冰镇备用。
- 第二步：
製作明太子酱：将明太子从卵膜中挤出，加一点哇沙米提味，和美乃滋拌匀成粉红色的明太子酱。(我用甘口明太子，喜欢辣味的话用辛口也可以！)
- 第三步：
小黄瓜切薄片，将小黄瓜、马铃薯泥、明太子酱搅拌均匀即可。可以再加入其他自己喜爱的配料。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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