马铃薯炖鸡翅
加了辣豆瓣，香香辣辣的口味，很下饭呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯去皮切块，泡冷水3分钟，再沥去水份。洋葱切1公分宽片状。青葱斜切丝泡冷开水。芝麻研磨成粉（或用刀慢慢切）。
- 第二步：
鸡翅膀沿着内侧骨头切入一到切痕，平底锅中放入2匙香油，把鸡翅膀2面煎成微微金黄色。洋葱也可以入锅一起炒。
- 第三步：
鸡翅煎好后取出，和洋葱、马铃薯、调味料一起放入汤锅里。
- 第四步：
以中大火把汤汁煮滚，再转小火盖上锅盖，焖煮15~20分钟。
- 第五步：
最后盛盘，把泡青葱的冷开水沥干，和碎芝麻粉一起洒在马铃薯鸡翅上，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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