芒果花鲜奶酪
虽然现在芒果很少很少了， 不过趁季节完全结束前，来做做看漂亮又超简单的芒果花奶酪吧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将半颗芒果切成薄片。
- 第二步：
将薄片芒果沿着杯子形状，排成花的形状。
- 第三步：
侧面的样子。
- 第四步：
开始煮奶酪，将鲜奶油，牛奶及砂糖放进锅中，煮成微浪。吉利丁片要先泡冷水使其变软，再将吉利丁片放入锅中搅拌均匀。
- 第五步：
全部溶化的牛奶液。
- 第六步：
接着将牛奶液倒入杯，凉透后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 第七步：
另一半颗的芒果也成切成薄片，组合成玫瑰花的样子。
- 第八步：
将已凝固的奶酪取出，玫瑰花放置于表面，即可上桌啰。不管由上还是从旁边看， 都超美的 :-)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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