芒果优格生乳酪蛋糕（免烤）
情人节来做个蛋糕送给另一半吧！这个芒果生乳酪蛋糕、有添加ㄧ整颗柠檬汁和原味优格、吃起来并不会觉得很腻。表面装饰再加点巧思、就是一个最棒的情人节蛋糕❤️！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
饼干压碎、加入溶化奶油拌匀。
- 第二步：
倒入6寸模型、饼干要压平、放冰箱冷藏备用。
- 第三步：
吉利丁片泡冰水备用。
- 第四步：
奶油起司和糖隔水加热溶化。离火。
- 第五步：
加入原味优格拌匀。
- 第六步：
加入拧干水份的吉利丁片拌匀。
- 第七步：
鲜奶油隔冰水打到出现纹路就必须停手以免油水分离。再倒入起司糊里拌匀。
- 第八步：
最后加入一整颗的柠檬汁（酸度依喜爱调整）
- 第九步：
倒入模型、冰箱冷藏6小时或至隔夜。
- 第十步：
凝固后再脱模。
- 第十一步：
最后用芒果片装饰。
- 第十二步：
好吃又不腻的乳酪蛋糕。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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