轻甜点-芒果奶酪

不用烤箱也能简单做,健康又香甜美味的芒果奶酪❤️
icook 2563 阅读

材料单

  1. 300ml牛奶
  2. 150ml动物鲜奶油
  3. 半颗爱文芒果
  4. 依照喜好添加糖
  5. 8g吉利丁粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将吉利丁粉用冷水浸泡 10-15 分,膨胀至黏稠状
    轻甜点-芒果奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    将牛奶、鲜奶油倒入锅子中加热至微微冒烟后关火、加入糖搅拌均匀
    轻甜点-芒果奶酪的加工步骤
  3. 第三步:
    将吉利丁粉加入锅中,完全搅拌至无任何颗粒残留
    轻甜点-芒果奶酪的加工步骤
  4. 第四步:
    将奶酪分装倒入容器中,冷藏 2-3 小时
    轻甜点-芒果奶酪的加工步骤
  5. 第五步:
    将芒果切丁、加入 30ml 水 , 放入果汁机打匀,若不够甜可自行斟酌加入
  6. 第六步:
    将冷藏好的奶酪取出,以芒果酱、芒果颗粒装饰,香甜奶酪完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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