芒果奶冻蛋糕卷
盛夏的果实 蜂蜜口味的蛋糕体配上香浓的鲜奶香夹带着盛夏芒果，简直挑逗你的味蕾，会ㄧ口接一口呦
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶冻先煮起来冷藏备用吉利丁先泡冰水鲜奶+动鲜煮滚加糖拌匀即可加入吉利丁片拌匀，冷却后加入芒果条冰冷藏备用
- 第二步：
鲜奶+油加热
- 第三步：
加热至45度
- 第四步：
加入低粉拌至无粒状
- 第五步：
接着加入蛋黄拌匀
- 第六步：
加入盐 蜂蜜拌匀备用
- 第七步：
打发蛋白
- 第八步：
拌匀后入烤箱烤
- 第九步：
出炉放凉奶冻完成即可组装卷好
- 第十步：
先抹上打发好的动物鲜奶油 前面放入芒果奶冻卷好冷藏定型后再切片
- 第十一步：
完成
- 第十二步：
剩下的奶冻也可以切片吃呦 淋上芒果果酱会更讚!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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