零失败牛奶馒头
今天周末，我给孩子做了奶香味儿的小馒头，松软香甜，奶香味儿十足，孩子非常爱吃～简单到一岁小孩也可以一起参加的好玩又好吃可食用黏土❤️ 通过一岁嫩婴认证婴儿好咬跟四岁小孩认定 非常好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
找个大碗公或是钢盆 1.加入牛奶 加入酵母粉 加糖搅拌 不用等发酵直接放面粉
- 第二步：
拌得差不多这个状态就可以移到桌面上啰
- 第三步：
开始揉面团 就想是搓洗衣服那样子 因为做的份量小（为得就是不用揉太久成功率提高） 我自己抓大约10分钟可以得到表面光滑如图这样就可以下个步骤
- 第四步：
我打算做造型馒头，所以直接跳过发面动作 因为制作过程中面团也是会持续发酵 这时就出动小朋友啦！ 用可爱的小手用模具压出形状 压好的造型先拿一张湿布盖着（我用顾小孩用的纱布巾）
- 第五步：
亲子同乐时间 小朋友会玩得很开心
- 第六步：
避免小孩偷吃😂
- 第七步：
压好造型啰 这个份量约可做10个造型小馒头 除了用模具 其实也可以捏塑。
- 第八步：
找个盘子铺上防沾纸 （我买好市多的 我烤饼干也用这款没沾过）
- 第九步：
大同电锅放一杯水 但是因为我的馒头都小小的 我自己抓电锅15分钟我自己去跳起 微开盖闷5到10分钟 出炉啰！
- 第十步：
澎澎软软不加一滴水的好吃馒头出炉！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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