香煎馒头
没想到韭菜和剩馒头才是绝配，一锅都不够吃，香✌️吃不完的馒头，用创意的方式做变化！ 最近收到一袋山东大馒头，又大又干的馒头实在是难以消化， 只好用法式吐司的方式来处理啰～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将白馒头放在一旁退冰 其他所有材料都放在盆中
- 第二步：
打散拌匀 ⚠️ 没有炼乳的话，就多加一些砂糖～ 这个配方是微甜，不用担心唷！
- 第三步：
将馒头切片，尽量切薄比较容易吸汁
- 第四步：
把切好的馒头片放进混合蛋液中，放久一点就可以吸更多汁唷！
- 第五步：
加油热锅后，放入馒头片，以中小火煎 1 分钟，翻面再 1 分钟
- 第六步：
两面都焦黄后，可以再煎 1 分钟，补足不够熟的部分
- 第七步：
剩余的蛋液可以做成炒蛋
- 第八步：
这样就完成啦！ 馒头突然变得很高级也很好吃～ 可以搭配沙拉、火腿等食材，很适合当成早午餐 🥪
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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