黑糖桂圆吐司

谁能拒绝有黑糖流心麻薯的吐司呢?特别柔软的全麦吐司🍞,放上三天都不会硬,里面夹着酸甜的葡萄干🍇那味道更是超赞👍
icook 2660 阅读

材料单

  1. 700克高粉
  2. 30克炼乳
  3. 350克鲜奶
  4. 50克桂圆
  5. 45克黑糖
  6. 3克盐
  7. 10克酵母粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料备好
    黑糖桂圆吐司的加工步骤
  2. 第二步:
    酵母粉加入温水转慢速10秒
    黑糖桂圆吐司的加工步骤
  3. 第三步:
    高粉加炼乳加黑糖加蛋加盐加牛奶用小美转揉面速度20分钟
    黑糖桂圆吐司的加工步骤
  4. 第四步:
    揉面结束后取出揉至光滑
    黑糖桂圆吐司的加工步骤
  5. 第五步:
    待发酵至两倍大取出
    黑糖桂圆吐司的加工步骤
  6. 第六步:
    取出一团桿平
    黑糖桂圆吐司的加工步骤
  7. 第七步:
    桿平后滚成长条状
    黑糖桂圆吐司的加工步骤
  8. 第八步:
    再桿平卷起
    黑糖桂圆吐司的加工步骤
  9. 第九步:
    依照前者方式卷成六团放至烤模
    黑糖桂圆吐司的加工步骤
  10. 第十步:
    待发酵至九分盖上盖子烤40分钟取出放凉即可
    黑糖桂圆吐司的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(24) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部