营养馒头卷
馒头卷，粗粮细作营养又健康！ 一款健康面食，可以做包子，可以做馒头也可以做成卷😆，健康还好吃😋。一次做多点放冰箱，一礼拜早餐不用愁啦😜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把合桃腰果花生加水放破壁机打成豆浆
- 第二步：
豆浆放凉后便可加入酵母粉搅拌静止5分钟再放入面粉揉成面团
- 第三步：
保鲜膜盖好发酵约1小时
- 第四步：
把红莓干红枣洗干净切碎
- 第五步：
发酵好的面团拿出来揉光排气，再擀成长方形（如图）
- 第六步：
把红枣红莓干碎均匀放上，再从一边卷起
- 第七步：
再静止15分钟进行二次发酵
- 第八步：
发酵完毕会看见明显变大即可开火隔水蒸12分钟关火焖5分钟
- 第九步：
放凉切块即可
- 第十步：
香甜松软，一次吃不完可放入冰箱第二天早上蒸5分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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