做馒头

鲜奶馒头(水波炉PK蒸笼)

之前做馒头都是自己用手揉, 现在有了搅拌机后, 做馒头省力很多, 份量当然也可以增加, 所以我决定做一批较大量的面团, 把它分成二份, 同时用水波炉和蒸笼来PK一下, 比较一下做出来的成品, 做出来的成果还算满意, 二者都表现得不错哦。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

百吃不厌薄荷炸鸡

自己种的薄荷,做了一份薄荷炸鸡,闻起来很香,你也做一个?觉得口味很特别,要我买回家做馒头,一定没人做过薄荷馒头,结果馒头还没做,做了薄荷炸鸡,结果让人很满意,清爽不腻,做法简单,大家一定要试试~~

黑糖地瓜小馒头

买到又干又「瓜」的有雷烤地瓜 蒸过后依然如柴 还好拿来做馒头, 完全吃不出来原本的柴感, 还意外的带有纤维, 增添了天然食材的养生感, 地瓜重生成功!!

白馒头(天然酵母)

利用自制的酵母面种来做馒头,口感扎实有弹性,充满着天然酵母和小麦粉的清香,愈吃愈顺口。馒头如何能蒸出来又圆又膨,成型有小撇步喔。

中式面点5---南瓜馒头

南瓜营养丰富,可以帮助肠道对糖和脂肪的吸收,还可以清除体内的重金属和农药,还有补血防癌的功效,实在是健康蔬菜。土耳其的南瓜个头大,而且质地和味道很像台湾的地瓜,在土耳其我都把它拿来代替地瓜来用。家里冰箱还剩一小块南瓜,就把它拿来做馒头,做出来的馒头,味道清甜可口,色泽金黄,好吃又营养!

暖暖黄的地瓜馒头

黄地瓜是容易取得的食材,市面上随处可见。它丰富的营养成分不只让馒头加分,暖黄的颜色也像帮白馒头穿上一件鹅黄色的外衣,显得温馨可爱。这么健康又容易做的食物,赶快来试试看吧!

南瓜馒头

台风天早餐在家搞定,既不用冒着风雨又可以得到健康与美味。南瓜含丰富的蛋白质、纤维还有β胡萝卜素,矿物质有钙、磷、铁、镁、钾及维他命A. B.C.E。黄体素酚、甘露醇、果胶等。拿它来做馒头可是营养加分呢!

🍠紫薯双色馒头🍠

紫薯粉我本来只有放1大匙,打到ㄧ半发现颜色太淡,后来又追加,总共用2大匙+1小匙。㊙️紫薯粉做的馒头蒸完颜色会变淡。 分享一个我看到别人做馒头的视频:,里面有很多做馒头要注意的小细节,写得很详细,大家有空可以看看。

很香的-香葱馒头

最近食安的问题,让姐姐们都要我做馒头给她们带回去,真的是让人感到无奈,也希望这些厂商拿出一点道德良知,不要让百姓的生活如此慌恐不安。