火龙果汁酵母馒头
用红色火龙果汁做果汁酵母，再发面做成馒头，红通通的颜色真是漂亮，随意加了蔓越莓，微微的酸甜很对味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一个干净的玻璃瓶，加入火龙果汁、酵母粉，静置1分钟后，加入1小匙面粉，盖上盖子摇晃均匀； 将玻璃瓶放入装有30度温水的容器中静置1小时，就是果汁酵母
- 第二步：
发酵完成的酵母可以製作馒头
- 第三步：
加入面糰的食材混合面糰至无粉粒，静置10分钟
- 第四步：
将蔓越莓加入面糰，桿平成长方形
- 第五步：
将面糰卷成长条形，均分成4等分，放在馒头纸上，放在电锅内静置30分钟
- 第六步：
电锅外锅加半米杯水，锅盖用筷子隔开一个缝隙，按下煮饭键，跳起后5分钟开盖即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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